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Camping de Grange Neuve
- Desde 1979 -
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La Granja – 160 cabras lecheras para Picodon AOP, colmenas y vacas nodrizas

A tiro de piedra del camping criamos 160 cabras lecheras alpinas y saanen. Mañana y tarde dan su leche durante el ordeño.

Intérieur de la chèvrerie

Esto luego se vende a la cooperativa AGRIAL de Crest para elaborar Picodon AOP, un queso de cabra típico de nuestra región.

La chèvrerie et le laitier

Desde la primavera hasta el otoño, nuestras cabras pastan en los bosques y prados. Nuestra granja cubre 120 hectáreas: 60 hectáreas de bosques de pastoreo y 60 hectáreas de tierra cultivada para alimentar a los animales y asegurar nuestra autosuficiencia alimentaria.

Les chèvres pâture devant les montagnes

Allí cultivamos cebada, que se utiliza como pienso y paja para la cama. También cultivamos alfalfa, trébol y prados, que segamos para producir forraje.

Champs cultivés de luzerne et d'orge

Pero la granja no es solo de cabras. También tenemos unas cincuenta colmenas que se utilizan para polinizar los cultivos o producir miel de cualquier flor que puedas disfrutar en el camping.

Une ruche devant le paysage de Mornans

Pero también un pequeño rebaño de vacas nodrizas y burros mantienen los pastos.

Para saber más :

🐐 Nuestras Cabras Lecheras 🥛
🐐 Nuestras Cabras Lecheras 🥛
La cabra es un animal bastante pequeño, ágil y muy curioso. Los machos se llaman cabras y las crías cabritos o chevrettes. En nuestra finca tenemos un rebaño de alrededor de 150 cabras lecheras, 40 cabritos y 10 cabras. Toda la producción de leche, unos 135.000 litros al año, se vende a la cooperativa AGRIAL de Crest (Soignon, Grand Fermage, etc.) para transformarla en Picodon AOP.
🧀 El Picodon AOP 🐐
🧀 El Picodon AOP 🐐
El picodon es un queso blando de leche cruda de cabra elaborado en los departamentos de Drôme y Ardèche. Pesa aproximadamente 60 gramos y tiene forma de disco con bordes redondeados. Picodon es una "Appellation d'origine contrôlée (AOC)" desde 1983 y una Denominación de Origen Protegida (DOP) desde 2009.
🐝 Nuestras Colmenas 🌺
🐝 Nuestras Colmenas 🌺
Las abejas son insectos polinizadores que viven en grupos llamados colonias o enjambres. Cada colonia tiene su propia estructura social, formada por una reina, miles de obreras y unos pocos machos. La reina juega un papel crucial en la reproducción y supervivencia de la colonia.

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