🐝 Nuestras Colmenas 🌺

Las abejas son insectos polinizadores que viven en grupos llamados colonias o enjambres. Cada colonia tiene su propia estructura social, formada por una reina, miles de obreras y unos pocos machos. La reina juega un papel crucial en la reproducción y supervivencia de la colonia.

Las colmenas albergan colonias de abejas, las hay de varios tipos. Nosotros elegimos la colmena Dadant, que consta de una caja de madera con varios compartimentos extraíbles. El cuerpo principal de la colmena se completa con un compartimento elevado, llamado "casa", donde las abejas almacenan miel cuando la mayor parte está llena de cría y cera. En cierto modo, es un desván que se utiliza cuando la casa está llena.

Para producir miel, es importante elegir una buena ubicación para las colmenas. Lo ideal es un lugar soleado, protegido del viento y cerca de flores o árboles frutales. Nuestras colmenas se instalan cerca de Saint-Jean invernadero, al noreste del camping, y algunas se trasladan cerca de los campos de lavanda durante la floración.

Revisamos periódicamente el estado de las colonias para asegurarnos de que estén saludables, monitoreando la presencia de enfermedades o parásitos (como varroa). La estacionalidad juega un papel crucial, ya que las abejas se preparan para la cosecha de miel dependiendo de la floración y las condiciones climáticas.

La cosecha de miel se realiza en primavera y verano, cuando las cajas de las colmenas están llenas. En ese momento, retiramos los marcos que contienen la miel, asegurándonos de dejar suficiente miel para las abejas para su subsistencia durante el invierno.

Luego se extrae la miel mediante una centrífuga llamada "extractor". Quitamos las cubiertas de cera que cubren la miel antes de colocar los marcos en el extractor. La rápida rotación permite 'extraer la miel, que luego se filtrado para eliminar impurezas.

Después de la extracción, la miel se envasa, se etiqueta y se almacena en un lugar fresco y oscuro para preservar sus aromas y beneficios. Dado su alto nivel de glucosa y fructosa, la miel naturalmente tiene la capacidad de conservarse durante mucho tiempo. durante mucho tiempo. Luego se vende principalmente bajo pedido en el camping al precio de 8 euros por bote de 500 g.