Camping de Grange Neuve

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🐝 Unsere Bienenstöcke 🌺

Bienen sind bestäubende Insekten, die in Gruppen leben, die Kolonien oder Schwärme genannt werden. Jede Kolonie hat ihre eigene soziale Struktur, bestehend aus einer Königin, Tausenden von Arbeiterinnen und einigen Männchen. Die Königin spielt dabei eine entscheidende Rolle Fortpflanzung und Überleben der Kolonie.

Bienenstöcke beherbergen Bienenvölker, es gibt verschiedene Arten. Wir haben uns für den Dadant-Bienenstock entschieden, der aus einer Holzkiste mit mehreren herausnehmbaren Fächern besteht. Der Hauptkörper des Bienenstocks wird durch ein erhöhtes Fach, genannt a, vervollständigt „Haus“, in dem die Bienen Honig lagern, wenn der Hauptteil voller Brut und Wachs ist. In gewisser Weise ist es ein Dachboden, der genutzt wird, wenn das Haus voll ist.

Um Honig zu produzieren, ist es wichtig, einen guten Standort für die Bienenstöcke zu wählen. Idealerweise ein sonniger, windgeschützter Ort und in der Nähe von Blumen oder Obstbäumen. Unsere Bienenstöcke werden in der Nähe von Saint-Jean aufgestellt Gewächshaus, nordöstlich des Campingplatzes, und einige werden während der Blüte in die Nähe der Lavendelfelder gebracht.

Wir überprüfen regelmäßig den Status der Bienenvölker, um sicherzustellen, dass sie gesund sind, und achten auf das Vorhandensein von Krankheiten oder Parasiten (wie Varroa). Saisonalität spielt eine entscheidende Rolle, da sich die Bienen abhängig davon auf die Honigernte vorbereiten die Blüte- und Wetterbedingungen.

Die Honigernte findet im Frühling und Sommer statt, wenn die Bienenkästen voll sind. Zu diesem Zeitpunkt entfernen wir die Rahmen, die den Honig enthalten, und stellen sicher, dass genügend Honig für den Lebensunterhalt der Bienen übrig bleibt Winter.

Der Honig wird dann mit einer Zentrifuge namens „Extraktor“ extrahiert. Wir entfernen die Wachshüllen, die den Honig bedecken, bevor wir die Rahmen in den Extraktor legen. Die schnelle Rotation ermöglicht es, den Honig zu extrahieren, der dann gefiltert, um Verunreinigungen zu entfernen.

Nach der Extraktion wird der Honig eingetopft, etikettiert und an einem kühlen, dunklen Ort gelagert, um seine Aromen und Vorteile zu bewahren. Aufgrund seines hohen Glukose- und Fruktosegehalts ist Honig von Natur aus sehr lange haltbar Lange Zeit wird es dann hauptsächlich auf Anfrage auf dem Campingplatz zum Preis von 8 € pro 500-g-Beutel verkauft.